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主婦の味方
ビンコムセンター地下のスーパーで見つけました。

PA010608_convert_20101005190903.jpg

マーボー豆腐の素! 11,300ドン(約56円)

英語でいろいろ書いてありますねぇ。
えっと、材料は…

・鶏ひき肉90g
・豆腐250g、さいの目切り
・マーボー豆腐ソース1パック

作り方は…

鶏ひき肉を小さじ1~2杯の油で炒め、豆腐とソースを加え、軽く炒める。
ソースにとろみがつくまで弱火で調理する。

だそうです。

では、さっそく!

鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉で作りましょう。
ひき肉だけじゃ寂しいから、ねぎのみじん切りも入れましょう。
豆腐を入れて、ちょっと炒めて、ソースを入れて…
すでに結構なとろみがあるので、気をつけないと焦げいてしまう…
う~ん、ちょっと水で薄めちゃおう!

で~きた!

辛くておいしいですよ~でもちょっとしょっぱいかな?
私は、クックドゥや丸○屋のソースが好きなのですが、
このソースも手抜きをしたい時にはいい見方です。

姉妹品で

PA050609_convert_20101005190933.jpg

こんなのとか、酢豚ソースもありましたよ。

おためしあれ~♪

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[2010/10/05 19:31] | | トラックバック(0) | コメント(0) |
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サイゴンでぴ~ひゃらら


ある笛吹きのベトナム、ホーチミン駐妻日記

プロフィール

笛吹花子

Author:笛吹花子
ようこそ!
生まれは石川、静岡→岐阜→福岡と
流れ流れて今度はベトナム。
笛に出会って、はや○○年。
ベトナムではどんな音が響くのか楽しみです。

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